りんご🍎の季節になったので、

アップルパイを作ってみました。

ただ、りんごを甘く煮てパイ生地で

包むアップルパイもいいけれど

パイ生地が多いとモサモサする気が

して、今回は栗原はるみさんの

お菓子の本で見つけた薄切したりんご

を並べていくカスタードパイに

しました。焼き過ぎたけれど

最後に小さく切ったバターと粉砂糖が

なかったので代わりにコーヒーシュガー

をパラパラ置いたので よけい焼き色が

つきすぎたのかも、、、と言い訳を

味は明日のお楽しみ。