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April 14, 201919:53野菜を食べる🥦5
4月も半分過ぎ焦る。でも春はまだここにいる。

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↑ラナンキュラス、何番花か?

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アネモネ、昨年の花の後(球根)から
今年も花をつけた
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終わりに近づいた大株白クリスマスローズ

       さて、

ベジファースト、とか野菜を沢山食べましょう

そして、野菜の食べ方で栄養の取れ方が違う

という話などがTVなどでよく紹介される。

にんじん🥕は皮をむいちゃダメで、生で

は栄養が取れないとか、油が必要とか。

ブロッコリー🥦は茹でると栄養が水に出て

しまうから炒めないとダメとか。

ピーマンの栄養が一番あるのがタネだから

取ってしまってはダメ等。

ついついいつものようにブロッコリーを

茹でて、あっしまった。とかピーマンの

種はやっぱり取っちゃって、

やってしまってから何だか罪悪感を持って

しまう。面白くない話だなあ。

これってどんなもんだろうか、、


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