1月もはや終わりに。
今年は2月2日が節分。恵方巻も気になる
けれど、2月といえばやっぱりバレンタイン
デーのスウィーツかしら。
今気になるスウィーツは日本🇯🇵ルーツの
柚子や抹茶を使ったもの。そして、
干し柿やあんぽ柿等の柿由来のもの。
世界的にもかなり前から抹茶やゆずは
注目されてきているし、そのスウィーツには
とても興味がある。
ゆずに関してはゆず皮ピールと柚子ジャムを
作ってみた。

ゆず皮ピールはとても気にいっている。
ゆずジャムはゆず茶にしても美味しい。

これから抹茶のテリーヌなんかを
作ってみたい。 楽しみ〜
バレンタイン用には無印の
チョコキットを購入したので
生徒達にはそちらをあげる予定。
手抜きかもしれないかも
ラッピング袋などがついているので
便利なんだよな。
今年は2月2日が節分。恵方巻も気になる
けれど、2月といえばやっぱりバレンタイン
デーのスウィーツかしら。
今気になるスウィーツは日本🇯🇵ルーツの
柚子や抹茶を使ったもの。そして、
干し柿やあんぽ柿等の柿由来のもの。
世界的にもかなり前から抹茶やゆずは
注目されてきているし、そのスウィーツには
とても興味がある。
ゆずに関してはゆず皮ピールと柚子ジャムを
作ってみた。

ゆず皮ピールはとても気にいっている。
ゆずジャムはゆず茶にしても美味しい。

これから抹茶のテリーヌなんかを
作ってみたい。 楽しみ〜
バレンタイン用には無印の
チョコキットを購入したので
生徒達にはそちらをあげる予定。
手抜きかもしれないかも
ラッピング袋などがついているので
便利なんだよな。