J's diary

日々の何気ないことを覚え書き ペットのこと・家族のこと・ガーデニング ホームティーチャー・ヘルスケアに関すること等

グルメ

GWのクルーズ旅行は中止に5

コロナ感染の影響で横浜港発着、石垣島、台湾花蓮、宮古島、高知に寄港する9日間の
クルーズ旅行が中止になりました。

ここまで感染が広がると果たして行けるのか?
と思っていたので、中止になりホッとして
いるのが真実です。

キャンセル料も全額返金されると聞き
安堵しました。

スペイン🇪🇸旅行に行くはずだった兄夫婦も
キャンセルになり、旅行中義母の様子を見に
いくはずが、ホームは家族でも見舞いが禁止
されました。ポッと予定が空いたので、
某プレゼントの食事券で予約をとり二人で
ディナー🍽に行ってきました。

ペニンシュラ東京のPeterという鉄板焼?
のお店。24Fだったので景色も綺麗でした。

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お料理は4品にワンドリンク付きです。

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金目のマリネ キンメのお刺身が美味しかった
です。黄色のはゆずジュレ

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アンコウ、ケール🥬、ひよこ豆

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アメリカンビーフのステーキ ミディアム
ポテトのポタージュ、蕗の薹の焼きもの
ケール🥬

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デザート、マロンクリーム、マロンアイス等

一番最初にでてきたアペタイザーは
写し忘れ、キャビアが入っていました。

赤ワインでお肉をいただきました。

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久しぶりにディナー🍽をいただきました。
とても美味しかったです。
18時〜開店時間に予約したので、私達が
最初でしたが、帰る頃は8組ほどお客さんが
いました。レストランでサーブしてくれた
方に伺うと、宿泊の多くを占める外国人の
キャンセルが響いているとの事でした。
ペニンシュラ東京レストランチームで
頑張って👍いますとの事でした。

Valentine's Party5

久しぶりにお友達を招いて食事会をしました。

平日ですが、夫が休みだったのでお友達と

我々夫婦3人のささやかなパーティです。

 お友達が乗るはずだったダイアモンド・

プリンセス号のクルーズがコロナウィルス

で中止になって、その残念パーティも兼ねて

います。 色々料理を作ってゲストを招く事も

久しく無く、ささやかなテーブル・コーディ

ネートや食器など考えるのが楽しかったです。

お友達のリクエストは卵焼きとおにぎりに

サラダ🥗でしたので後は自由でした。

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手前のお皿はお手製のローストビーフと
後は既製品の生ハム、生湯葉です。

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卵焼き2種(プレーンと紅生姜・黒ゴマ入)
椎茸と蓮根の焼き物

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↑おにぎり2種(鮭、梅干し)

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↑スモークサーモンと胡瓜🥒のサンドイッチ
  ディル入り
 ケークサレ(ブロッコリー🥦赤パプリカ
  人参🥕玉ねぎ、ハム、チキン入り)

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↑菜の花の芥子和え
 大根と缶詰ホタテのマヨサラダ、柚子ちらし

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↑デザート
 濃厚チョコテリーヌ
 バナナ、オレンジピール入りガトーショコラ
 いちご🍓

色々な話が出来て楽しい時間を過ごせました。

前日は準備で夜更かししてしまったけど 

充実感でいっぱい、満足です。

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お友達からいただいた花束とフィナンシェ

です。 お花はバラ🌹とカランコエかなあ?

弁当🍱備忘録2019ラスト105

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サツマイモきんとん茶巾しぼり↑

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塩クッキー↑

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ジンジャークッキー↑

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スープジャーには麻婆豆腐↑

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デザートのクレームブリュレ↑

講師仲間に教えてもらった神楽坂の

フレンチレストラン

ラ・マティエールのディナーのデザート

日曜日にキムタクが出てる

「グランメゾン東京」を見ていると

星⭐️は無くても良いから

美味しいお店に行きたくなる。



弁当🍱備忘録2019残りあとわずか5

ずっと弁当アップしていないので

お弁当の写真が溜まってしまった〜

適当にピックアップしときます。

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こう並べると似かよったものが多いなあ!

弁当備忘録🌷5

いつも通りの弁当つれづれ

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↑いなり寿司弁当  中身はしば漬け入り
酢飯に牛肉、ゴボウの甘辛煮を混ぜたもの 

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↑  天丼弁当    (海老、カボチャ、椎茸、
   ピーマン、人参とタマネギのかき揚げ、
   大葉)  小さいオムレツマッシュルーム入り

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↑おにぎり弁当  カボチャの煮物、豚バラと
    タマネギの炒め物、 ししゃも等

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↑ おにぎり弁当  豚モモ大葉とチーズ巻き
   キュウリのすり黒ごま甘酢和え、カブの
    酢の物ミョウガ入り等
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↑  おにぎり弁当  ナスの甘味噌のせ、
      椎茸炒め、人参🥕の和え物等

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↑おにぎり弁当、トリ唐揚げ、人参🥕紫玉ねぎ 
    ピーマンの南蛮漬け等

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↑おにぎり弁当  ベーコンと玉ねぎ・ピーマン
  の炒め物、ナス炒め

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↑三色弁当、  (卵、サバ缶とブロッコリー
    スプラウトの和え物、ピーマン)
     ポテトサラダ等

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