カテゴリ: クッキング
スウィーツと巻寿司
今日は私の誕生日
65歳、年金受給の年齢になりました。
夫からはCHANELのファンデを貰いました。
ありがとうございます😊。
そしてバースデーケーキは自分で作りました。
シャインマスカットと栗の渋皮煮をのせて
レアチーズケーキ。
夫と二人でいただきました。
残っちゃうのでシャインマスカットと
渋皮煮を取り除きレアチーズケーキは
冷凍しようと思います。
9月末までは本当に残暑厳しく、しんどい
日々でした。29日の仲秋の名月は満月🌕
雨が降って雲間からお月様を見ました。
いい事があるといいなあと思いました。
これを境にようやく秋がやってきました。
暑くて庭にでるのもためらわれ、庭は
雑草に覆われなすすべが無かったですが
10月に入り草取りで庭に出る事もできました。
遅くなりましたが、秋の庭、コンテナなど
少しずつ作れたらいいなと思っています。
大好きな10月、秋を楽しみたいです。
夫からはCHANELのファンデを貰いました。
ありがとうございます😊。
そしてバースデーケーキは自分で作りました。
シャインマスカットと栗の渋皮煮をのせて
レアチーズケーキ。
夫と二人でいただきました。
残っちゃうのでシャインマスカットと
渋皮煮を取り除きレアチーズケーキは
冷凍しようと思います。
9月末までは本当に残暑厳しく、しんどい
日々でした。29日の仲秋の名月は満月🌕
雨が降って雲間からお月様を見ました。
いい事があるといいなあと思いました。
これを境にようやく秋がやってきました。
暑くて庭にでるのもためらわれ、庭は
雑草に覆われなすすべが無かったですが
10月に入り草取りで庭に出る事もできました。
遅くなりましたが、秋の庭、コンテナなど
少しずつ作れたらいいなと思っています。
大好きな10月、秋を楽しみたいです。
8月に作ったスウィーツ 2023年
息子夫婦や娘一家が来たのでそれに合わせて
スウィーツを幾つか作りました。
息子夫婦には杏仁豆腐を
娘一家が来た時に
🍓いちごのフローズンヨーグルト↓
そしてマスカルポーネチーズで
ティラミスを
↑ココアパウダーふる前
ココアパウダーをふった後↑
そして白玉だんごでみたらし団子を
その後、久しぶりに我が家用に
ベイクドチーズケーキを
なかなかみんなきれいには出来ないな。
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スウィーツを幾つか作りました。
息子夫婦には杏仁豆腐を
娘一家が来た時に
🍓いちごのフローズンヨーグルト↓
そしてマスカルポーネチーズで
ティラミスを
↑ココアパウダーふる前
ココアパウダーをふった後↑
そして白玉だんごでみたらし団子を
その後、久しぶりに我が家用に
ベイクドチーズケーキを
なかなかみんなきれいには出来ないな。
summer kitchen classroom
🍋でレモンシロップとレモネードを
作って楽しんだ。
粗塩でレモンの皮をscrubして洗い乾かす。
まずレモンシロップは🍋を薄切りに
して同量の氷砂糖を瓶に交互に入れて
作る。はちみつ🍯を入れてもよい。
半日ほどおくとシロップがでてくる。
2日も経つとレモンシロップが
たまってくる。これを炭酸や水で割って
レモネードができる。
また、🍋を半分に切り搾り器で絞って
レモン水を溜める。それに砂糖やはちみつを
入れてレモネードを作る。
こんな材料、道具を使いました。
その後型抜きクッキーも作りました。
海のいきものシリーズ
ジンベイザメやマンタレイ、チンアナゴ
タツノオトシゴ、タコ、ペンギン等
🇺🇸の子供がレモネードスタンドで
レモネードを売って夏のお小遣い稼ぎ
する風習は今もあるのかしら?
作って楽しんだ。
粗塩でレモンの皮をscrubして洗い乾かす。
まずレモンシロップは🍋を薄切りに
して同量の氷砂糖を瓶に交互に入れて
作る。はちみつ🍯を入れてもよい。
半日ほどおくとシロップがでてくる。
2日も経つとレモンシロップが
たまってくる。これを炭酸や水で割って
レモネードができる。
また、🍋を半分に切り搾り器で絞って
レモン水を溜める。それに砂糖やはちみつを
入れてレモネードを作る。
こんな材料、道具を使いました。
その後型抜きクッキーも作りました。
海のいきものシリーズ
ジンベイザメやマンタレイ、チンアナゴ
タツノオトシゴ、タコ、ペンギン等
🇺🇸の子供がレモネードスタンドで
レモネードを売って夏のお小遣い稼ぎ
する風習は今もあるのかしら?